В Псковской области стартовал чемпионат молодых профессионалов среди поваров

Торжественная церемония открытия регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) среди поваров состоялась в среду, 1 марта, в Псковском агропромышленном колледже.

С приветственным словом к участникам и гостям соревнований обратилась Первый вице-губернатор Вера Емельянова. Она отметила, что для региона — огромная честь стать участником такого международного проекта. «В Псковской области есть замечательные традиции профессионального образования и нам остается только показать свои умения. У нас сегодня особый период развития экономики и во всех сферах деятельности нужны профессионалы», — сказала Вера Емельянова.

Значимость мероприятия подчеркнул и заместитель председателя Псковского областного Собрания депутатов Владимир Яников.

Псковская область впервые принимает участие в чемпионате «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia). Соревновательная программа рассчитана на три дня — с 1 по 3 марта. Она будет проходить на разных профессиональных площадках — в Псковском колледже профессиональных технологий и сервиса и в Псковском агротехническом колледже.

Свое поварское умение и мастерство продемонстрируют шесть молодых специалистов, учащихся профессиональных учебных заведений региона. Им предстоит выполнить два модуля заданий, в каждое из которых входит приготовление трех блюд.

Оценивать ребят будут преподаватели региональных колледжей и шеф-повара ресторанов города и области.

Победители поедут на отборочные соревнования в Якутию, а лучшие в мае отправятся на национальный чемпионат в Краснодар.

Кроме того, в рамках чемпионата псковские работодатели проведут мастер-классы и семинары для студентов и педагогов профессиональных образовательных учреждений. Школьники, которые могут стать абитуриентами псковских колледжей, уже сегодня приняли участие в профи-квесте «Попробуй себя в профессии», в рамках которого они смогли познакомиться со специальностями, которые можно получить в образовательных учреждениях области и востребованными на рынке труда.

Источник: http://www.pskov.ru/novosti/01.03.17/76471